I MAESTRI DELLA PIZZA

Imparerai a fare oltre 35 tipi d’impasto differenti ed 83 ricette per fare ottime pizze

i maestri della pizza

Fin’ora i libri sulla pizza sono stati scritti da giornalisti o da un solo pizzaiolo facendoti credere che c’è un solo modo per fare un’ottima pizza. Questo libro invece afferma e dimostra il contrario: non c’è un solo modo per fare un’ottima pizza!

Un libro che ogni appassionato della pizza o professionista dovrebbe avere, Prezioso perché contiene le ricette ed i segreti di tanti maestri, che t’insegneranno molto sul piatto italiano più conosciuto al mondo.